Wildschweinschinken (Wilder Schinken, geschnitten)

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Was nicht in die Wurst kommt, kommt in den Räucherofen! Die besten Teile vom Wildschwein werden geräuchert!
Eile ist hier ein Fremdwort! Der Schinken wird über Monate trocken gesalzen und erhält dadurch seine Reife. Durch den Rauch von Buchenholz erhält er seine besondere Geschmacksnote.

Kategorie:

Beschreibung

Wildschweinschinken in Scheiben geschnitten 250g

Zutaten:
Wildschweinfleisch, Speisesalz, getr. Glukosesirup, Dextrose, Gewürze (enthält Senfmehl), Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Konservierungsstoffe: Natriumnitrat, Kaliumnitrat, natürliche Aromen, Buchenholzrauch.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie KJ/kcal.: 610/145
Fett: 4,30g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,70g
Kohlenhydrate: 1,00g
davon Zucker: 0,90g
Ballaststoffe: 0,10g
Eiweiß: 25,50g
Salz: 6,00g

Zusätzliche Informationen

Produkt Besonderheiten

Gewicht
0,25 kg